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10 gesunde grüne Smoothie-Rezepte

März 28, 2025 5 min lesen.

10 recettes de smoothies verts bons à la santé

Haben Sie schon von Smoothies gehört, diesen erfrischenden und cremigen Getränken aus gemischtem Obst und Gemüse? In diesem Artikel schlage ich den grünen Smoothie vor, einen Verbündeten, um Energie zu tanken und von einem unglaublichen Entgiftungseffekt zu profitieren ! Um Ihnen einige Ideen für die Zubereitung zu geben, finden Sie hier 10 einfache Rezepte für grüne Smoothies.

Was ist ein grüner Smoothie?

Ein grüner Smoothie ist ein Getränk, das aus Wasser, grünem Gemüse und frischem Obst (60 % Gemüse und 40 % Obst) zubereitet wird.

Diese Getränke sind einfach zuzubereiten und bieten ihren Konsumenten viele Vorteile :

  • Das im grünen Gemüse enthaltene Chlorophyll wirkt entgiftend und trägt zur Entschlackung des Körpers bei.
  • Die Zutaten eines grünen Smoothies werden nicht gekocht. Sie behalten somit alle Nährstoffe und Nährwerte .
  • Frisches Obst und Gemüse sind sogenannte basische Lebensmittel. Der Körper erhält dadurch wieder ein gutes Säure-Basen-Gleichgewicht.
  • Das Gemüse und Obst, das Sie Ihrem grünen Smoothie hinzufügen, ist reich an Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen, hat eine sättigende Wirkung und fördert die Gewichtsabnahme (entdecken Sie die ballaststoffreichsten Lebensmittel).
  • Dank Ballaststoffen und Vitaminen erreichen Sie eine bessere Verdauung und eine bessere Figur.

- Tipps, bevor Sie mit der Zubereitung Ihres grünen Saftes beginnen

  • Beschränken Sie den Zuckergehalt Ihres Smoothies. Um eine süße Note hinzuzufügen, wählen Sie Kokosmilch, Honig oder sogar Banane.
  • Geben Sie Ihrem Getränk ruhig ein Superfood wie Chiasamen, Goji-Beeren oder sogar Spirulina hinzu .
  • Trinken Sie Ihren grünen Smoothie innerhalb von 10 Minuten, um seine Eigenschaften und Vorzüge voll auszuschöpfen.

Zubereitung eines grünen Smoothies

10 einfache grüne Smoothie-Rezepte mit vielen Vorteilen

Möchten Sie die Vorteile eines grünen Smoothies genießen? Falls Ihnen die Inspiration fehlt, hier sind 10 Rezeptideen für einfache und gesunde grüne Smoothies :

  • Grüner Smoothie mit Spinat, Kiwi und Banane.
  • Gurken- und Radieschen-Smoothie.
  • Zucchini-Apfel-Kiwi-Smoothie.
  • Gurken-, Minz- und Limettensorbet-Smoothie.
  • Smoothie aus grünem Tee, Kiwi und Zitrone.
  • Smoothie mit Avocado, Kiwi, Honig und Orangensaft.
  • Brunnenkresse-Apfel-Smoothie.
  • Spinat-Grapefruit-Smoothie.
  • Grüner Apfel-Sellerie-Zitronen-Smoothie.
  • Blaubeer-Spinat-Smoothie.

1. Grüner Smoothie mit Spinat, Kiwi und Banane

Hier ist ein grüner Smoothie , der reich an Geschmack ist und in nur fünf Minuten fertig ist ! Zur Zubereitung benötigen Sie lediglich eine Banane, eine Kiwi, zwei Handvoll Spinat, einen Ingwer und fünf Basilikumblätter zum Würzen des Ganzen. An „flüssigen Zutaten“ werden lediglich 20 cl Mandelmilch benötigt.

Haben Sie alle diese Zutaten gesammelt? Schneiden Sie Ihr Obst (Kiwi und Banane) sowie den Ingwer, bevor Sie sie im Mixer mixen. Geben Sie nach dem ersten Mixen das Basilikum hinzu und starten Sie Ihren Mixer ein zweites Mal neu. Die Mandelmilch hinzufügen und vor dem Servieren noch einmal einige Minuten verrühren.

Je nach Vorliebe können Sie diesen Smoothie als Snack, zum Frühstück oder über den Tag verteilt trinken. Mit diesem Getränk tanken Sie Vitamine und Mineralstoffe und der Geschmack wird Ihnen sicher gefallen!

2. Gurken-Smoothie mit Radieschen

Für diesen Smoothie müssen Sie eine Gurke schälen und anschließend in Scheiben und Würfel schneiden. Anschließend putzen Sie ein Bund Radieschen und schneiden diese in Streifen (denken Sie daran, ein paar davon aufzuheben, um Ihr Getränk beim Servieren zu dekorieren).

Geben Sie 100 Gramm Frischkäse, einen Esslöffel Schnittlauch, Minze und glatte Petersilie in die Schüssel Ihres Mixers. Etwas Zitronensaft dazugeben, das Gemüse dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Gekühlt servieren .

3. Zucchini-Apfel-Kiwi-Smoothie

Dieser grüne Smoothie vereint drei Zutaten , die gut für Ihre Figur sind . Ein weiterer Vorteil dieses Getränks: sein ultra-vitamin- und ballaststoffreicher Anteil; zwei Elemente, die der Gesundheit zuträglich sind .

Es ist ganz einfach, die Vorteile dieses Smoothies zu genießen. Mischen Sie die folgenden Zutaten in einem Mixer: eine geschälte Kiwi, eine geschälte rohe Zucchini und einen geschälten Granny-Smith-Apfel (denken Sie daran, diese Lebensmittel vor dem Mixen in Stücke zu schneiden). Mischen Sie sie mit einem Teelöffel Zitronensaft, bis Sie eine glatte und cremige Konsistenz erhalten.

Sobald er fertig ist, garnieren Sie Ihren Smoothie mit einem Minzblatt und genießen Sie ihn sofort.

4. Gurken-, Minz- und Limettensorbet-Smoothie

Lust auf einen leichten und sehr erfrischenden Smoothie? Das hier sollte Ihnen gefallen! Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Eine Gurke.
  • 10 frische Minzblätter.
  • 100 ml Limettensorbet.
  • 100 Gramm Hüttenkäse mit 0 % Fett.
  • 30 cl Magermilch.

Wenn Sie diese Zutaten beisammen haben, schälen Sie die Gurke, entfernen Sie alle Kerne und schneiden Sie 1/4 des Gemüses in kleine Würfel.

Das restliche Fruchtfleisch mit dem Frischkäse, der Milch, dem Limettensorbet und den Minzblättern vermischen.

Anschließend die Gurkenwürfel in Gläser (Cocktail-Art) geben und den Smoothie darüber gießen.

5. Grüner Tee, Kiwi und Zitronen-Smoothie

Für einen im Handumdrehen fertigen grünen Smoothie gibt es hier den mit grünem Tee, Kiwi und Limette. Um ihn zuzubereiten, brühen Sie den grünen Tee auf und stellen Sie ihn dann zum Abkühlen beiseite. In der Zwischenzeit die Kiwis schälen und die Zitrone auspressen. Mischen Sie dann diese drei Zutaten mit Ihrem Mixer.

Schnell und einfach, oder?

6. Avocado-, Kiwi-, Honig- und Orangensaft-Smoothie

[pullquote]Dieser grüne Smoothie hat eine geschmeidige Textur, die durch die Frische der Kiwi noch verstärkt wird.[/pullquote]Energiemangel? Fühlen Sie sich niedergeschlagen? Dieser grüne Smoothie hilft Ihnen , wieder in Form zu kommen ! Die Zutaten sind wie folgt:

  • 2 Kiwis.
  • 1 Avocado.
  • Zwei Esslöffel Honig.
  • Ein Orangensaft.

Sobald Sie diese vier Zutaten beisammen haben, schälen Sie die Kiwis, entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Avocado und mischen Sie es mit den Früchten und dem Honig. Alles in ein Glas geben und die ausgepresste Orange dazugeben. Gekühlt servieren

7. Brunnenkresse-Apfel-Smoothie

Wenn Sie Brunnenkresse mögen, entscheiden Sie sich für diesen grünen Smoothie, dem der Apfel eine herrlich süße Note verleiht. Zur Zubereitung schälen Sie zwei Äpfel und schneiden diese in Viertel. Entfernen Sie Kerngehäuse und Samen. Anschließend eine halbe Zitrone auspressen und die Brunnenkresse waschen ( Menge nach Belieben anpassen ). Sobald Ihre Zutaten fertig sind, geben Sie sie in einen Mixer und mixen Sie, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

8. Spinat-Grapefruit-Smoothie

Wenn Sie einen leicht säuerlichen grünen Smoothie zubereiten möchten, hier ist der mit Spinat und Grapefruit; zwei gesunde Zutaten mit echter Schlankheitswirkung. Die Zutaten dieses Getränks sind: zwei Handvoll Spinat, der Saft einer Grapefruit, der Saft einer Orange, eine halbe Banane (nicht zu reif), eine Prise Vanillepulver und 120 ml Wasser.

Die Vorbereitungsschritte sind ganz einfach:

  • Den Blattspinat mit etwas Wasser pürieren, bis er flüssig ist.
  • Fügen Sie eine halbe Banane hinzu (1/3, wenn sie groß ist).
  • Orangensaft, Grapefruitsaft und Vanillepulver dazugeben.
  • 120 ml Wasser hinzufügen.
  • Nochmals mischen.

Servieren und genießen.

9. Grüner Apfel-, Sellerie- und Zitronen-Smoothie

Dieser Smoothie ist eine herrlich säuerliche Mischung, die perfekt für alle ist, die den Geschmack von Sellerie nicht mögen.

Um dieses Getränk zuzubereiten, mischen Sie einen grünen Apfel, eine Selleriestange (Blätter + Blatt), den Saft einer halben Zitrone und ein Glas Wasser.

Dann diese Zutaten vermischen und genießen.

10. Blaubeer-Spinat-Smoothie

Für diesen grünen Smoothie mixen Sie einfach eine Tasse gefrorene Blaubeeren, eine Orange und 100 Gramm Spinat, ein Gemüse mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.

Jetzt müssen Sie nur noch in die Küche gehen und Ihre grüne Smoothie-Kur zubereiten.