Scarsdale-Diät: Ideal, um in 14 Tagen 8 kg abzunehmen?

Heutzutage gibt es keinen Mangel an Diäten zur Gewichtsabnahme! Dazu gehören die 800-Kalorien-Diät, die 1200-Kalorien-Diät, die Natman-Diät und die Scarsdale-Diät. Die Scarsdale-Diät ist in den USA seit Jahren bekannt und wurde in den 1950er Jahren von einem Kardiologen entwickelt: Herman Tarnower. Diese kalorienarme Diät ist restriktiv, verspricht aber einen schnellen Gewichtsverlust in kurzer Zeit: 8 kg in nur 14 Tagen . Doch wird dieses Versprechen auch eingehalten? Hilft die Scarsdale-Diät dabei, schnell Gewicht zu verlieren? Ist die Gewichtsabnahme nachhaltig?

Die Scarsdale-Diät ist in zwei zweiwöchige Zeiträume unterteilt: Während der ersten Phase („Two-On“) ist die Diät sehr streng und während der letzten beiden tritt die Person in eine Stabilisierungsphase („Two-Off“) ein, in der die Auswahl an zu verzehrenden Lebensmitteln größer ist. Letzteres muss befolgt werden, bis das gewünschte Gewicht erreicht ist.

In diesem Artikel gebe ich Ihnen alle Informationen zu dieser berühmten Scarsdale-Diät: Prinzip, Funktionsweise, erlaubte und verbotene Lebensmittel, Menüideen … Nach der Lektüre wissen Sie, ob die Scarsdale-Diät das Richtige für Sie ist und ob Sie damit schnell abnehmen können!

Scarsdale-Diät: Prinzip und Funktionsweise

Bei der Scarsdale-Diät handelt es sich um eine kalorienarme, kohlenhydratarme und proteinreiche Diät, die 14 Tage lang durchgeführt wird (in den folgenden zwei Wochen beginnt eine Stabilisierungsphase) und bei der die Kalorienaufnahme 1.000 Kalorien/Tag nicht überschreiten darf .

Bei der Scarsdale-Diät liegt der Schwerpunkt auf Proteinen, Obst und Gemüse, während Kohlenhydrate und Fette begrenzt werden sollten. Zudem ist diese Diät eine der ersten, die nach dem „ Low Carb “-Prinzip, also der Reduzierung von Kohlenhydraten, funktioniert.

Mit dieser Diät können in 2 Wochen bis zu 8 Kilo abgenommen werden!

Während Ihrer Diät müssen Sie drei Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen : Frühstück, Mittag- und Abendessen, und Snacks zwischen den Mahlzeiten vermeiden.

Die zwei Phasen der Scarsdale-Diät

Phase 1: „Der massive Angriff“ oder „Two-On“

Dies ist die erste Phase der Scarsdale-Diät: „ Der massive Angriff “ oder „ Zwei-Auf-eins “. Dies dauert zwei Wochen und muss für zufriedenstellende Ergebnisse genau befolgt werden. In diesen ersten zwei Wochen gibt es nur wenige Nahrungsmittel zu essen: Gemüse, Obst, mageres Fleisch und Fisch. Erlaubte Getränke sind Wasser, Kaffee (klassisch oder entkoffeiniert), Tee und Diätgetränke. Natürlich ist Alkohol verboten.

Für Ihre Salate sollten diese nur mit Zitrone oder Essig gewürzt werden und Ihr Gemüse sollte ohne Öl, Butter oder Margarine gekocht werden. Erlaubt ist nur Zitrone.

Sobald Sie keinen Hunger mehr haben, hören Sie auf zu essen.

Beenden Sie diese erste Phase nach 14 Tagen und beginnen Sie mit der Stabilisierungsphase.

Phase 2: „Essen und schlank bleiben“ oder „Zwei-Aus“

„ Essen und schlank bleiben “ ist die zweite Phase der Scarsdale-Diät. Wie in den ersten beiden Wochen sollten Kohlenhydrate und Fette vermieden werden, die Anzahl der erlaubten Nahrungsmittel ist jedoch größer. Das Ziel dieser Phase besteht darin, Ihnen dabei zu helfen, Ihr Gewicht zu stabilisieren.

Zu den erlaubten Lebensmitteln zählen Gemüse, Obst, mageres Fleisch und Fisch, Eier (3 pro Woche), zuckerfreie Marmelade, Brot (maximal zwei Scheiben pro Tag), Nüsse und ein Glas Wein pro Tag. Auf fetthaltige Speisen, stärkehaltige Lebensmittel (Nudeln, Reis, Kartoffeln etc.), Süßigkeiten und Desserts (außer solche ohne Zucker und Obst) sollte hingegen verzichtet werden.

Scarsdale-Diät: Erlaubte und vermiedene Lebensmittel

Um Ihnen dabei zu helfen, Ihre Scarsdale-Diät einzuhalten, finden Sie hier eine Übersicht darüber, welche Lebensmittel erlaubt sind und welche nicht.

Erlaubte Lebensmittel

Wie oben erwähnt, können Sie während Ihrer Diät Obst wie Grapefruit und Gemüse (Tomaten, Blumenkohl, Paprika, Sellerie, Salat, Karotten, Rosenkohl, Gurken, Pilze, Spinat und Brokkoli) essen. Sie können so viel davon essen, wie Sie möchten . Als Gewürze können Sie Zitrone und Essig verwenden und um Ihren Gerichten zusätzliches Aroma zu verleihen, eignen sich Kräuter und Gewürze hervorragend. Auch mageres Fleisch und Fisch sowie fettfreie Milchprodukte sind erlaubt. Schließlich können Sie als Ersatz für Zucker auch Süßstoffe verwenden.

Verbotene Lebensmittel

Um mit Ihrer Scarsdale-Diät erfolgreich zu sein und Gewicht zu verlieren, müssen Sie alle stärkehaltigen Lebensmittel (Reis, Nudeln usw.) und alle Lebensmittel auf Mehlbasis aus Ihrem Speiseplan streichen. Alle Fette (Öl, Butter usw.) sollten vermieden werden, ebenso wie Zucker, Alkohol, Schokolade, Marmelade und Desserts. Auch Feinkostfleisch und fetthaltige Milchprodukte sollten vermieden werden.

Was sind die Vor- und Nachteile der Scarsdale-Diät?

Die Stärken

Bei der Scarsdale-Diät müssen Sie keine Kalorien zählen, sondern nur die Diät korrekt befolgen.

Bei der Scarsdale-Diät handelt es sich um eine Kurzzeitdiät, bei der aufgrund der geringen Kalorienzufuhr ein sehr schneller Gewichtsverlust eintritt . Diese Diät ist daher für Menschen interessant, die schnell abnehmen möchten und keine Diät auf lange Sicht machen wollen.

Durch die Gewichtsabnahme in der ersten Phase ist die Motivation zum Weitermachen da!

Schließlich ist körperliche Aktivität während Ihrer Diät nicht zwingend erforderlich.

Schwachstellen

Trotz ihrer Vorteile weist die Scarsdale-Diät einige Nachteile auf, die berücksichtigt werden müssen. Auch wenn diese Diät nur für einen kurzen Zeitraum durchgeführt werden soll, ist sie sehr restriktiv und erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln , um wirksam zu sein. Die erlaubten Nahrungsmittel sind begrenzt und diese Einschränkung kann das Hungergefühl verstärken. Während Ihrer Diät können auch Müdigkeit und Frustration auftreten.

Auch die Scarsdale-Diät ist eine unausgewogene Ernährung . Tatsächlich ist es proteinreich, aber kalorien- und kohlenhydratarm. Als Folge davon können Nährstoffmängel und Nebenwirkungen (Reizbarkeit, Verdauungsstörungen usw.) auftreten.

Außerdem können aufgrund der geringen Kohlenhydrataufnahme während der Diät Leber- und Nierenprobleme auftreten.

Schließlich kann schnelles Abnehmen gleichbedeutend mit dem Jo-Jo-Effekt sein. Auch wenn Sie Ihre Diät beenden und wieder anfangen, normal zu essen. Ihr Körper wird gestört und Sie laufen Gefahr, das verlorene Gewicht wieder zuzunehmen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Scarsdale-Diät

Wenn Sie die Scarsdale-Diät ausprobieren möchten, holen Sie unbedingt professionellen Rat ein . Aufgrund der vielen Einschränkungen ist diese Diät tatsächlich nicht für jeden geeignet und es ist wichtig, Ihre aktuellen Essgewohnheiten zu berücksichtigen, bevor Sie mit einer so restriktiven Diät beginnen.

Außerdem ist die Scarsdale-Diät für Kinder, schwangere und stillende Frauen, ältere Menschen und Personen mit Leber- und Nierenproblemen kontraindiziert.

Menüs für Ihre Scarsdale-Diät

Bevor Sie einige Menüideen für Ihre Diät entdecken, hier einige Regeln, die Sie beachten sollten :

• Jeden Morgen sollte das Frühstück aus Folgendem bestehen: einer saisonalen Frucht oder einer halben Grapefruit, einer Scheibe Toast oder Eiweißbrot, Kaffee oder Tee ohne Milch oder Zucker.
• Nehmen Sie an fünf Tagen in der Woche Gemüse oder mit Zitrone oder Essig gewürztes Rohgemüse sowie mageres Fleisch oder Fisch in Ihr Mittag- und Abendessen auf.
• Ergänzen Sie viermal pro Woche beide Mahlzeiten um ein Stück Obst.
• Einmal pro Woche gibt es als Hauptgericht zwei Eier und Hüttenkäse.
• Freitags gibt es eine Portion Käse mit einer Scheibe Brot.

Hinweis: Wenn Sie tagsüber ein wenig Hunger verspüren, essen Sie etwas Sellerie oder eine Karotte.

Menüideen zum Nachmachen

Menü 1

• Morgens: eine Frucht der Saison oder eine halbe Grapefruit, eine Scheibe Toast oder Eiweißbrot, ein Kaffee oder Tee ohne Milch oder Zucker.
• Mittagessen: mageres Fleisch (Huhn, Pute usw.) kalt oder warm + gegrillte Tomaten + Kaffee oder Tee.
• Abendessen: magerer Fisch + unbegrenzt Gemüse + eine Grapefruit oder anderes Obst der Saison + Kaffee oder Tee.

Menü 2

• Morgens: eine Frucht der Saison oder eine halbe Grapefruit, eine Scheibe Toast oder Eiweißbrot, ein Kaffee oder Tee ohne Milch oder Zucker.
• Frühstück: zwei fettfrei gekochte Eier + grüne Bohnen + Hüttenkäse + Kaffee oder Tee.
• Abendessen: gegrilltes mageres Fleisch + grünes Gemüse (Spinat, Brokkoli usw.) + Kaffee oder Tee.

Menü 3

• Morgens: eine Frucht der Saison oder eine halbe Grapefruit, eine Scheibe Toast oder Eiweißbrot, ein Kaffee oder Tee ohne Milch oder Zucker.
• Mittagessen: warmes oder kaltes mageres Fleisch + Salat nach Belieben + eine Grapefruit oder anderes Obst der Saison + Kaffee oder Tee.
• Abendessen: magerer Fisch + Blattsalat + Rosenkohl + Kaffee oder Tee.

Meine Meinung zur Scarsdale-Diät

Die Scarsdale-Diät ist eine attraktive Option für Menschen, die schnell abnehmen möchten, ohne eine langfristige Diät einhalten zu müssen. Andererseits ist diese Diät restriktiv und erfordert viel Motivation, da viele Änderungen an Ihrer Ernährung vorgenommen werden. Auch die erlaubten Lebensmittel sind begrenzt, was frustrierend sein kann.

Es ist außerdem wichtig, die Scarsdale-Diät nicht länger als 14 Tage durchzuführen, da sonst die Gefahr besteht, dass es zu Nährstoffmängeln kommt. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt dieser Diät auf Proteinen und andere Nahrungsmittelkategorien (Kohlenhydrate, Lipide usw.) sollten vermieden werden. Denken Sie auch daran, vor Beginn dieser Diät Ihren Arzt um Rat zu fragen, damit er Ihnen sagen kann, ob sie für Sie geeignet ist.

Auch am Ende der Diät ist eine ausgewogene Ernährung unerlässlich, um einen möglichen Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.

Also, überzeugt von der Scarsdale-Diät?