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Was ist ein schneller Stoffwechsel und wie werden Nährstoffe von Ihrem Körper in Energie umgewandelt?

März 28, 2025 5 min lesen.

Qu'est ce que le métabolisme rapide et comment les nutriments sont transformés en énergie par votre corps ?

Um fit zu bleiben und in Form zu bleiben, müssen wir unsere Essgewohnheiten an unseren Stoffwechsel anpassen. Unter den Stoffwechselarten gibt es schnelle und langsame . In diesem Artikel möchten wir den schnellen Stoffwechsel beleuchten: Definition, Vorteile, Nachteile, gute Gewohnheiten und einzuhaltende Diät.

Was ist Stoffwechsel?

Der Stoffwechsel umfasst alle chemischen und physikalischen Prozesse, die auf zellulärer Ebene stattfinden. Durch diese verschiedenen Veränderungen werden Nährstoffe in Energie umgewandelt . Aber manchmal wirken sich verschiedene Faktoren auf die Gesundheit aus. Eine Regulierung des Stoffwechsels ist hier also notwendig, da ein Ungleichgewicht mehr oder weniger starke Symptome hervorrufen kann.

Die durch den Stoffwechsel erzeugte Energie wird für bestimmte lebenswichtige Funktionen wie Atmung, Kreislauf, Verdauung, Abfallbeseitigung usw. verwendet.

Auch der Stoffwechsel hat Einfluss auf den Energieverbrauch . Aus diesem Grund wird es von Menschen in Betracht gezogen, die abnehmen möchten, es aber trotz einer strengen Diät nicht schaffen. Daher ist es wichtig, ein geeignetes Ernährungsprogramm zu befolgen, um Ihren Stoffwechsel auf natürliche Weise zu regulieren.

Definition des schnellen Stoffwechsels

Ein schneller Stoffwechsel (oder hohe Grundumsatzrate für Wissenschaftler) bezieht sich auf Menschen, deren Körperfettanteil niedrig oder sogar sehr niedrig ist . Diese Menschen können sehr große Mengen essen, ohne an Gewicht zuzunehmen. Dies liegt an der sehr hohen Geschwindigkeit, mit der ihr Körper Nahrung aufnimmt. Diese Menschen verbrennen daher schnell Kalorien, ohne Fett (oder nur in geringen Mengen) zu speichern. Diese Fähigkeit steht im Zusammenhang mit einer Hyperthyreose (Überfunktion der Schilddrüse).

Bitte beachten Sie: Ein dünner Mensch hat nicht unbedingt einen schnellen Stoffwechsel. Bei einer Person mit Fettleibigkeit kann es auch zu einem hohen Grundumsatz kommen, während der Anteil an gespeichertem Fett hoch ist.

Zu den Symptomen eines schnellen Stoffwechsels gehören:

  • Schwierigkeiten bei der Gewichtszunahme
  • Ständiger Hunger
  • Einschlafschwierigkeiten
  • Nervosität und Angstgefühl
  • Schlechte Aufnahme der Nahrung im Darm
  • Überschüssige Energie

Was ist mit einem langsamen Stoffwechsel?

Wenn Sie einen langsamen Stoffwechsel haben, bedeutet dies, dass Sie weniger Nährstoffe ausscheiden . Diese werden dann in Fette umgewandelt. Die Folge: Sie nehmen zu und Ihre Gesundheit ist gefährdet. Um dieses Problem zu beheben, müssen Sie Ihren langsamen Stoffwechsel daher durch bestimmte Anstrengungen beschleunigen.

Zu den Symptomen eines langsamen Stoffwechsels gehören:

  • Schwierigkeiten beim Abnehmen
  • Schwierige und langsame Verdauung
  • Ermüdung
  • Neigung zu Verstopfung
  • In einigen Fällen Depression.

Welche Diät sollte ich einhalten, wenn ich einen schnellen Stoffwechsel habe?

Einer ernährungswissenschaftlichen Theorie zufolge besteht ein Zusammenhang zwischen Nahrungsvorlieben und Stoffwechseltypen. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel man essen sollte, um gesund zu bleiben und Übergewicht zu vermeiden.

Ein schneller Stoffwechsel bezieht sich auf Menschen mit gutem Appetit , die protein- und fettreiche Lebensmittel bevorzugen. Generell bevorzugen diese Menschen daher Salziges gegenüber Süßem. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, muss Ihre Ernährung angepasst werden, um ein ausgewogenes Gewicht zu halten . Vermeiden Sie dazu Kohlenhydrate wie Süßigkeiten. Begrenzen Sie auch den Konsum tierischer Proteine ​​(mischen Sie diese mit pflanzlichen Proteinen wie Nüssen und getrocknetem Gemüse).

Was Fette betrifft, sind diese nicht gesundheitsschädlich, vorausgesetzt, Sie wählen qualitativ hochwertige Fette : fetter Fisch, Oliven-, Lein- oder Sesamöl, Samen, getrocknetes Gemüse, Avocado.

Wie können Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen?

Um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, müssen Sie einige Änderungen in Ihrem täglichen Leben vornehmen . Hier sind die Gewohnheiten, die Sie in Bezug auf Ernährung und Sport annehmen sollten.

Beschleunigen Sie Ihren Stoffwechsel durch Ernährung

Fokus auf Protein

Sobald Sie essen, wird Ihr Stoffwechsel für einige Stunden beschleunigt. Dies ist der thermische Effekt . Bestimmte Nährstoffe verstärken diesen Effekt jedoch. Dies ist bei Proteinen der Fall, die eine Steigerung um 15 bis 30 % ermöglichen.

schneller Stoffwechsel

Sie sollten Proteine ​​also nicht aus Ihrem Speiseplan streichen, ganz im Gegenteil! Darüber hinaus kann Protein durch den Erhalt Ihrer Muskelmasse dazu beitragen, Ihren langsamen Stoffwechsel zu bekämpfen. Der Verzehr von hochwertigem Eiweiß hilft dem Körper daher, schneller Gewicht zu verlieren.

Um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, sollten Sie am besten Proteine ​​zu sich nehmen, die wenig Fett, aber einen hohen Anteil an Aminosäuren enthalten. Essen Sie beispielsweise Fleisch, Fisch und Eier.

Wählen Sie „stoffwechselanregende“ Lebensmittel

Nehmen Sie neben Proteinen auch Nahrungsmittel in Ihre Ernährung auf, die den Stoffwechsel anregen, wie zum Beispiel:

  • Fetter Fisch : Es scheint, dass der Körper das Fett in diesen Fischen nicht speichert, sondern nur das behält, was er braucht.
  • Kokosöl : Dieses Öl kurbelt den Stoffwechsel an, der dann sechs Stunden nach der letzten Mahlzeit beginnt, dreimal mehr Kalorien zu verbrennen. Ein weiterer Vorteil dieses Öls: Es verbessert die Schilddrüsenfunktion.
  • Samen : Leinsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne … Samen sind beispielsweise ein hervorragender Ersatz für Schokolade.
  • Kaffee und Tee : Ungesüßt und ohne Milch enthalten diese Getränke keine zusätzlichen Kalorien. Und das enthaltene Koffein kurbelt den Stoffwechsel an.
    • Wenn Sie Tee mögen, entscheiden Sie sich für „Matcha“-Tee. Zusätzlich zu seinem Koffeingehalt beschleunigt dieser Tee die Herzfrequenz und somit den Stoffwechsel.
  • Chili-Pfeffer : Er enthält Capsaicin, eine Substanz, die ihm seinen würzigen Geschmack und sein brennendes Gefühl verleiht. Capsaicin kann aber auch die Körpertemperatur erhöhen und den Appetit unterdrücken. Um Fett zu bekämpfen, können Sie sich daher die Wirkung von Chilischoten zunutze machen.
  • Vollkorn : Die Nährstoffe und Kohlenhydrate in Reis und Hafer stabilisieren den Insulinspiegel, was den Stoffwechsel ankurbelt.
  • Gewürze : Ingwer und Pfeffer helfen, Fett leicht zu verbrennen.
  • Zitrusfrüchte : Zitrone, Grapefruit und Orange kurbeln den Stoffwechsel an. Und dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts tragen diese Früchte zur Stabilisierung des Insulinspiegels bei.
  • Papaya : Diese Frucht enthält Papain, ein Enzym, das die Verdauung und Aufnahme von Proteinen verbessert. ein Prozess, der den Stoffwechsel ankurbelt und Fett verbrennt.
  • Sellerie : Sellerie hat zwar nur einen minimalen Geschmack, versorgt den Körper jedoch mit Flüssigkeit und unterstützt die Verdauung. Auch sein hoher Ballaststoffgehalt ist vorteilhaft, da er die Fettverbrennung fördert und den Stoffwechsel anregt.

Denken Sie daran, ausreichend zu trinken

Es ist eine Tatsache: Je mehr Sie trinken, desto mehr Kalorien verbrennen Sie. Denken Sie also daran, regelmäßig stilles Wasser zu trinken!

Iss öfter

Je seltener Sie essen, desto langsamer wird Ihr Stoffwechsel. Und indem Sie Ihrem Körper Nahrung vorenthalten, wechselt er in den „Speichermodus“. Die Lösung besteht daher darin , öfter, dafür aber kleinere Mengen zu essen, um den Stoffwechsel anzukurbeln. Teilen Sie Ihre Ernährung beispielsweise folgendermaßen auf: Frühstück, Mittagessen, Snack und Abendessen. Wenn Ihr Frühstück und Mittagessen leicht sind, können Sie morgens einen Snack hinzufügen.

Gönnen Sie sich einen Cheat Day

Essen Sie an einem Tag in der Woche, was Sie wollen . Andererseits müssen zwei Regeln beachtet werden:

  • Essen Sie nicht doppelt so viel wie sonst
  • Wählen Sie einen festen Tag in der Woche für Ihren „Leckerli-Tag“.

Indem Sie sich einmal pro Woche einen Schummeltag gönnen, können Sie:

  • Beschleunigen Sie Ihren Stoffwechsel
  • Senken Sie Ihren Ghrelinspiegel (Hungerhormon)
  • Erhöhen Sie Ihre Leptinproduktion, die Ihrem Gehirn signalisiert, mehr Bauchfett zu verbrennen
  • Gönnen Sie sich etwas und essen Sie, was Sie möchten.

Stoffwechsel ankurbeln durch Sport

Obwohl es möglich ist, den Stoffwechsel ohne Sport anzukurbeln, ist Sport immer besser. Tatsächlich gilt: Je mehr Sie sich bewegen, desto mehr Muskeln bauen Sie auf und desto mehr Kalorien verbrennen Sie. Zu den besten Sportarten zur Steigerung des Stoffwechsels gehört Bodybuilding , bei dem Sie Ihre Muskelmasse erhöhen und Kalorien verbrennen.

Überlegen Sie auch, Ihre Trainingseinheiten aufzuteilen , indem Sie intensiven Sport mit „sanften“ Momenten abwechseln. Was die Dauer betrifft, versuchen Sie, dreimal pro Woche 30 bis 45 Minuten Training einzuplanen.

Ein weiterer Tipp zur Steigerung Ihres Stoffwechsels

Im Schlaf werden in unserem Körper viele Dinge ausgeschüttet, insbesondere Appetithormone und unser Stoffwechsel. Um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, ist es daher wichtig , gut zu schlafen (zwischen 7 und 8 Stunden pro Nacht sind eine gute Menge).

Die Vor- und Nachteile eines schnellen Stoffwechsels

Die Vorteile:

  • Starkes Essen geht nicht mit Gewichtszunahme einher
  • Niedriger Körperfettanteil
  • Erhebliche natürliche Ausgaben
  • Gute Verdauung der Mahlzeiten
  • Guten Appetit

Die Nachteile:

  • Nervöser und ängstlicher Zustand
  • Einschlafschwierigkeiten
  • Energiereserven
  • Schlechte Aufnahme von Nahrung

Wenn Sie einen schnellen Stoffwechsel haben, müssen Sie sich gute Gewohnheiten aneignen, um gesund zu bleiben und eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Wenn Sie diese wenigen Tipps befolgen, können Sie diese beiden Ziele erreichen und Ihren Stoffwechsel regulieren, um ein Ungleichgewicht zu vermeiden, das zu mehr oder weniger schwerwiegenden Symptomen führen könnte.